Архив автора
Простой рецепт филе курицы на сковороде
Простой рецепт филе курицы на сковороде
Очень простой рецепт филе курицы на сухой сковороде, не требует масла для жарки, не используется мука и яйцо для кляра. Великолепно для диетического питания!
Филе получается сочным, нежным, очень вкусно!
Смысл в использовании пергамента, в который заворачивают кусок филе курицы и кладут на сухую сковороду. Предварительно пергамент смазывается сливочным маслом и посыпается вашей любимой приправой. Прочитать остальную часть записи »
Заготовки на зиму икра из баклажанов
Заготовки на зиму икра из баклажанов
Заготовки на зиму: икра баклажанная, сделанная осенью, когда еще сезон , очень экономно, вкусно, приготовить просто.
Ингредиенты:
- баклажаны — 1 кг
- лук — 400 г
- помидоры — 300 г
- острый перец 0,5 стручка
- чеснок 3-4 зубчика
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 2 ч.л.
- кориандр 0,5 ч.л.
- уксус 9% — 2 ч.л.
- масло растительное — 100 мл
Получается 1 литр икры.
Все овощи нарезаем мелкими кубиками.
Баклажаны очищаем от кожуры, режем, солим и оставляем на 20 минут. Затем сливаем выделившийся сок и слегка отжимаем.
Маринованные баклажаны по-корейски быстро
Маринованные баклажаны по-корейски быстро
Маринованные баклажаны по-корейски быстро
Ингредиенты:
- баклажаны 1 кг
- лук репчатый красный или белый — 2 головки
- перец болгарский — 2 шт
- перец горький стручок — 1 шт
- кориандр- 0,5 ч.л.
- масло кунжутное — 2 ст. л
- масло растительное для обжарки — 2-3 ст.л.
- зелень кинзы — 5 ст. л.
- чеснок- 4-5 зубчиков
- винный уксус ( или яблочный) — 3 ст. л
- сахар песок — 6 ч.л.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кружочками Прочитать остальную часть записи »
Вкусный постный борщ рецепт
Вкусный постный борщ рецепт
Вкусный постный борщ рецепт простой,
ингредиенты:
- 300 г свеклы ( 2 шт среднего размера)
- 100 г моркови ( 1 шт среднего размера)
- 50 г корня петрушки
- 2 большие луковицы
- 500 г помидоров
- 200 г свежей капусты с
- 3 картофелины
- 2 стручка сладкого перца
- 100 г топленого ( или растительного) масла
- 2 ст ложки рубленой зелени
- 4-5 долек чеснока
- 2 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
Приготовление: Прочитать остальную часть записи »
