Архив рубрики «Закуски из баклажанов»

Маринованные баклажаны по-корейски быстро

Маринованные баклажаны по-корейски быстро

Маринованные баклажаны по-корейски быстро

Ингредиенты:

  • баклажаны 1 кг
  • лук репчатый красный или белый  — 2 головки
  • перец болгарский  — 2 шт
  • перец горький стручок — 1 шт
  • кориандр-  0,5 ч.л.
  • масло кунжутное — 2 ст. л
  • масло растительное для обжарки — 2-3 ст.л.
  • зелень кинзы — 5 ст. л.
  • чеснок-  4-5 зубчиков
  • винный уксус ( или яблочный) — 3 ст. л
  • сахар песок — 6 ч.л.
  • соль, перец по вкусу

баклажаны тушеные с овощами53265-marinovannye-baklazhany-bystrogo-prigotovleniyaПриготовление:

Баклажаны нарезаем кружочками Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны фаршированные маринованные

Баклажаны фаршированные маринованные

баклажаны фаршированные маринованные

Баклажаны фаршированные зеленью, морковью и чесноком, маринованные — отличная закуска! По-моему они нравятся всем.

Осенние баклажаны молодые и без семечек особенно хороши для этой закуски

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны жареные с помидорами

Баклажаны жареные с помидорами

Баклажаны жареные с помидорами и овощами получаются вкуснее, чем тушеные.

На 3 порции надо взять:

  • 1 баклажан
  • 1 небольшой болгарский перец
  • 1 небольшая морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 2 средних помидора
  • зелень базилика
  • зеленая аджика

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны с чесноком

баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком.

Можно приготовить классическое блюдо баклажаны с чесноком на праздничный стол, а можно  закуску на повседневный стол из баклажанов с чесноком.

Отличаются они только способом нарезки баклажанов и видом готового блюда. Второй метод быстрый, для  тех, у кого мало времени

Нам понадобится:

  • баклажаны одинакового размера для первого варианта в количестве 3 — 5 шт или любые для второго варианта
  • майонез-1 стакан
  • чеснок — 1 головка
  • зелень петрушки, укропа, базилика

Итак, готовим первый вариант баклажанов с чесноком.

Прочитать остальную часть записи »

Красота
Вязание
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Статистика
Яндекс.Метрика