Архив рубрики «Блюда из овощей»
Фаршированный картофель.
Фаршированный картофель.
Фаршированный картофель готовим в микроволновой печи.
Для начала запекаем клубни картофеля в микроволновой печи в кожуре. Это делается для того, чтобы в нем сохранилось больше влаги.
Очищаем картофель, оставляя целым.
Надрезаем каждую картофелину вдоль, слегка разворачиваем и наполняем фаршем. Для фарша смешиваем : острый тертый сыр, 2 ст ложки сливочного масла, 2 ст ложки молока, мелко нарезанный бекон, соль и перец.
Запекаем наполненные фаршем клубни. Время запекания на 1 шт — 1 минута.
Фаршированный картофель готов к употреблению, очень вкусен горячим!
Приятного аппетита!
Перец фаршированный
Перец фаршированный.
Болгарский сладкий перец, фаршированный овощами или мясом приготовить можно особенно вкусно в сезон созревания, когда много сочного отечественного овоща красивого красного цвета. Красный перец осенью бывает сладкий, с «мясистыми» стенками, его и сырым съесть приятно, а приготовить из него фаршированный перец особенно.
Я расскажу сначала рецепт перца, фаршированного овощами, поскольку заменить фарш на мясной ну совсем просто.
Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком.
Можно приготовить классическое блюдо баклажаны с чесноком на праздничный стол, а можно закуску на повседневный стол из баклажанов с чесноком.
Отличаются они только способом нарезки баклажанов и видом готового блюда. Второй метод быстрый, для тех, у кого мало времени
Нам понадобится:
- баклажаны одинакового размера для первого варианта в количестве 3 — 5 шт или любые для второго варианта
- майонез-1 стакан
- чеснок — 1 головка
- зелень петрушки, укропа, базилика
Итак, готовим первый вариант баклажанов с чесноком.