Архив рубрики «Блюда из говядины»

Перец фаршированный мясом в кастрюле

Перец фаршированный мясом в кастрюле

Перец фаршированный мясом в кастрюле или в духовке готовится  из фарша говядины, смешанного фарша из говядины и свинины, риса с подливой из лука и помидоров. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту.

IMG-20170209-WA0001

Ингредиенты:

  • перец болгарский 5-6 штук
  • мясо для фарша -500 г
  • рис 2 столовых ложки
  • лук репчатый 1-2 головки
  • помидоры 3 шт или томатная паста 1-2 столовых ложки
  • соль, перец, приправы по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Мясной рулет на пару

Мясной рулет на пару

Мясной рулет с овощами  —  ханум  готовится на пару, как манты, позы или в мультиварке, что очень удобно, достаточно быстро и очень вкусно.

мясной рулет на пару

 
Тесто готовим, как на пельмени:

  • 1 яйцо
  • 100 мл воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • мука

Для начинки

  • 300-500 г говяжьего фарша
  • лук — 2 шт
  • морковь — 1 шт
  • тыква или картофель 2 шт средних ( тыквы примерно столько же)

Прочитать остальную часть записи »

Как делать хинкали

Как делать хинкали

Как делать хинкали кажется уже знают все, но чтобы было вкусно и вынуть хинкали целыми, все же нужно постараться.

как делать хинкали

Горячие хинкали едят руками, чтобы не вытек вкуснейший сок.

Для начинки берем фарш из говядины, пучок кинзы, репчатый лук.  В фарш добавляем водичку для сочности, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и слегка отбиваем готовый фарш. Прочитать остальную часть записи »

Мясо в горшочках с овощами

мясо в горшочках с овощами

Мясо в горшочках с овощами

Мясо в горшочках можно сочетать с овощами по сезону, в этом и прелесть этого блюда.

На 4 порции, то есть 4 горшочка мы брали 500 г мяса. Говядину или свинину- по вкусу, нолучше брать не слишком постные кусочки, тогда мясо в горшочках с овощами получается сочным, более вкусным. Некоторые добавляют шпик, это тоже вариант.

Прочитать остальную часть записи »

Красота
Вязание
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика
Яндекс.Метрика