Архив рубрики «Блюда из курицы»

Соте из курицы

Соте из курицы

соте из курицы

 Соте из курицы готовили еще наши бабушки. Это блюдо не что иное, как жареная кусочками курица в чудесном густом соусе.

Очень вкусным получается соте из домашней или купленной на рынке курицы.

Прочитать остальную часть записи »

Котлеты по-киевски домашние

 

Котлеты по-киевски домашние

котлеты по-киевски домашние

Котлеты по-киевски домашние повседневный вариант максимально приближен к классическому, только без косточки. Котлеты сделала из молотой куриной грудки, из одной курицы получилось 6 котлет.

 

Ингредиенты:

  • куриная грудка
  • масло сливочное 75 г
  • петрушка
  • чеснок
  • чайная ложка лимонного сока
  • соль, перец
  • 2 яйца сырых
  • панировочные сухари

Прочитать остальную часть записи »

Как готовить чахохбили

Как готовить чахохбили

как готовить чахохбилиЧахохбили из курицы

Ингредиенты:

  • 1 небольшая курица ( 1-1,25 кг)
  • 4-6 луковиц
  • 4 картофелины
  • 750-1000 г помидоров
  • 25 г сливочного масла
  • зелень: по 1 ст ложке петрушки, чабера, кинзы
  • 1,5 ч. ложки красного перца
  • 0,5 головки чеснока
  • по 1 ч. ложке  семян кориандра, сунели, шафрана

Прочитать остальную часть записи »

Колбаса из курицы

колбаса из курицы

Колбаса из курицы

Колбаса из курицы, приготовленная дома, не вызовет сомнений в ее качестве, можно сделать ее с любыми добавками, которые вы любите.

Ингредиенты:

  • куриная грудка или мякоть курицы
  • 1 яйцо ( белок)
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 ст. ложки майонеза
  • бекон или корейка 50—100 г
  • соль, приправы по вкусу

Колбаса из курицы готовится довольно просто: я взяла для фарша одну грудку и мякоть с двух бедренных частей куры. Пропускаем мясо через мясорубку, добавляем 1 белок сырого яйца, 1 столовую ложку крахмала ( без верха) и соль, перец, специи (какие вам нравятся, например, для курицы).

Прочитать остальную часть записи »

Красота
Вязание
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Статистика
Яндекс.Метрика