Архив рубрики «Заготовки»

Приготовление маринованных помидоров

Приготовление маринованных помидоров

Приготовление маринованных помидоров быстро, за 2 дня.

Ингредиенты:

  • 1 кг мелких помидоров
  • 2 головки чеснока
  • 2 стакана уксуса
  • соль
  • тмин
  • красный перец

Прочитать остальную часть записи »

Баклажаны фаршированные маринованные

Баклажаны фаршированные маринованные

баклажаны фаршированные маринованные

Баклажаны фаршированные зеленью, морковью и чесноком, маринованные — отличная закуска! По-моему они нравятся всем.

Осенние баклажаны молодые и без семечек особенно хороши для этой закуски

Прочитать остальную часть записи »

Повидло из яблок

повидло из яблок

Повидло из яблок

Обычно для варки повидла из яблок на 1 кг яблочного пюре берут 800 г сахара. Если хотят получить плотное повидло, то количество сахара уменьшают до 600-700г.

Обмытые яблоки разрезают на дольки, удаляя сердцевину, складывают в кастрюлю и заливают водой ( на 1 кг яблок — 2,5 стакана воды). Накрывают крышкой и варят на слабом огне 20-30 минут.

Прочитать остальную часть записи »

Варенье и джемы

варенье и джемы

Варенье и джемы

Как правильно сварить варенье

Приготовить варенье можно из любых ягод и фруктов. Предварительно отбирайте свежие неперезрелые плоды.

На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не меньше 1 кг сахару. Это дает достаточное количество сиропа, чтобы ягоды или фрукты хорошо сохраняли свою форму, а варенье имело приятный вид. К тому же при таком количественном соотношении сахара и плодов, варенье лучше хранится.

Варят варенье не только на сахаре, но и на меду ( мед берется в том же количестве, что и сахар) или взять пополам сахара и меда. Можно также добавлять в сахар небольшое количество патоки, тогда варенье не засахарится.

Прочитать остальную часть записи »

Красота
Вязание
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Статистика
Яндекс.Метрика