Изысканный салат

изысканный салат

Изысканный салат

В изысканный салат с фейхоа, клубникой и авокадо добавляем жареные креветки и смесь салатных листьев и трав.

Для салата берем салатные смеси из разных листьев и трав: хрустящие ( романо или айсберг), острые ( кресс-салат или руккола), цветные ( лола-россо). Но варианты здесь приветствуются, в общем, кому что нравится из смесей трав и листьев моем и высушиваем.

Креветки нужны неочищенные, пусть большие, (но вчера), или помельче, (но сегодняшние). Жарим их в любом случае сегодня, непосредственно перед тем, как будем собирать салат, чтобы были еще теплые. На сковороде — грильнице креветки сначала покраснеют, затем в некоторых местах станут даже коричневыми, подпаленными, с  легким запахом дымка.

Затем креветки очищаем, если они крупные, разделите на несколько частей.

В салатницу тем временем складываем вымытые и высушенные травы и листья салатов. Салат должен освежить и удивить, поэтому берем какой-либо экзотический фрукт, например, фейхоа, штуки 3-4, мелко его нарезаем, добавляем в салатницу.

Теперь приготовим соус для заправки салата, он нежный и легкий: надо взбить блендером мякоть авокадо с лимонным соком, солью, добавляем немного сахара и оливковое  масло.

Соединяем все элементы салата с соусом, легко перемешиваем.

Украшаем  этот чудесный салат половинками клубник — они вместе с острыми травами придают свежий вкус салату.

Изысканный салат получился у нас, свежий и порывистый.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

2 комментария на “Изысканный салат”

  • Ольга:

    Спасибо за приятного аппетита. Люблю такие салатики — изысканные и легкие! Отлично!http://bonapetite.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • admin:

      На здоровье, Ольга.На мой взгляд в таком салате всегда есть возможность замены некоторых ингредиентов, получим просто вариации вкуса.

Советы путешественникам на viktoriatravel.ru/ . Пляжный отдых.

Оставить комментарий

Красота
Вязание
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Статистика
Яндекс.Метрика