Картошка со сметаной в микроволновке.

Картошка со сметаной в микроволновке получается очень вкусной, можно сделать хрустящую корочку из сыра.

Для приготовления нам нужно:

• 500-750 г картофеля
• 3 ст ложки сметаны 15% жирности
• 1 средняя луковица
• 100-150 г сыра
• приправа для картофеля ( или овощей)
• 2 стакана воды
• соль

Картошку очистить и нарезать соломкой, выложить в стеклянную емкость, налить в нее воду и поставить в микроволновку на 8 минут на полную мощность.

Затем вынуть картофель, слить воду, посолить, добавить нарезанный лук ( резать лук мелко или  на четвертинки и потом полосками) , перемешать с картошкой. Добавить сметану и снова хорошо перемешать все равномерно.

Сыр натереть на мелкой или крупной терке, половину высыпать в картофель и перемешать, оставшимся сыром  посыпать сверху. Поставить в микроволновку и готовить на полной мощности еще 20 минут.

Вот и видео на тему очень кстати:

Картошка со сметаной и сыром в микроволновке  получается с хрустящей корочкой сыра, если подержите ее еще 3 минуты.

Приятного аппетита!