Записи с меткой «пирожки жареные с капустой»
Пирожки жареные с капустой
Пирожки жареные с капустой
Пирожки жареные с капустой или с картошкой делаем из дрожжевого теста: на 0,5 л молока — 1 маленькая пачка сухих дрожжей типа Саф-момент, четверть чайной ложки соли, 70 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, мука примерно 3-4 стакана.
Тесто замешивается не слишком крутое, если вы собираетесь именно жарить пирожки на сковороде в масле, но можно из подобного теста, только замесив его покруче, погуще, делать пирожки печеные в духовке.