Записи с меткой «соус для рыбы»
Соус-маринад для рыбы
Соус-маринад для рыбы или саворо
Соус-маринад для рыбы применяется в кухне греческого острова Крит. Недавно моя дочь приехала с острова Крит и привезла мне кулинарную книгу.
В ней очень простые рецепты и оформлена она прекрасно, очень «вкусные » фотографии.
Соусы несложные, но приятно сознавать, что приобщился к греческой кухне.
Ингредиенты:
- 2-3 зубчика чеснока
- веточка розмарина
- 100 г уксуса
- 1 кг спелых помидоров
- сахар (щепотка)
- 1 столовая ложка муки
- соль, перец
