Записи с меткой «Ватрушки рецепт с фото»
Ватрушки рецепт с фото
Ватрушки рецепт с фото
Ватрушки рецепт с фото сделала на 0,5 л молока,150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, пакетике дрожжей, получилось очень вкусно. Можно в начинку из творога добавить изюм, как праздничный вариант. Я украсила цукатами.
Для теста нам нужно:
- мука высшего сорта, просеянная — 1 кг
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 0,5 стакана воды
- 0,5 литра молока
- сахар — 3/4 стакана
- сливочное масло или маргарин 150 г
- растительное масло 100 мл
- соль по вкусу
Для начинки:
- 1 пачка творога
- сахар 1/4 стакана
- ванилин
- сырое яйцо ( половина)
- чуть-чуть соли
Тесто для ватрушек готовим обычным способом: сухие дрожжи смешиваем с мукой ( по инструкции) и разводим водой до жидкого состояния, ставим в теплое место, чтобы активировались. Эта опара должна вспухнуть, запузыриться.