Торт «Аннушка»

Торт «Аннушка»

Торт «Аннушка» с орехами и сметанным кремом очень вкусный, не жирный, очень праздничный.

Торт "Аннушка"

Торт «Аннушка»

Для теста надо взять 125 г сливочного масла и растирать с тремя стаканами муки руками. Затем добавить:

  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г меда
  • 2 столовых ложки сметаны
  • 20 измельченных грецких орехов, порезать их мелко
  • 0,5 чайной ложки соды

и вымешивать крутое тесто.

Торт "Аннушка"

Торт "Аннушка"Тесто разделить на 2 части и скатать из каждой шарик.

Торт "Аннушка"

Сначала каждый шарик теста надо немного раскатать на доске, затем перенести на противень.

Торт "Аннушка"На противне из шара сделать пышку и выпекать до готовности.

Торт "Аннушка"Получаем две пышки.

Смесь для заливки между пышками, сметанный крем готовится просто: смешиваете

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 12 измельченных, мелко нарезанных грецких орехов

Хорошо размешайте сметану с сахаром, добавьте орехи и дайте крему постоять, чтобы сахар полностью растворился.

Торт "Аннушка"

Распределите сметанный крем на одной остывшей пышке и дайте немного впитаться,

Торт "Аннушка"аккуратно накройте второй пышкой.

Торт "Аннушка"

Сверху торт «Аннушка» покрывается шоколадной глазурью:

  • 0,5 стакана сахара
  • 5 чайных ложек какао
  • 5 столовых ложек молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Смешиваете сахар с какао и добавляете молоко, варите на медленном огне не долго, пока не загустеет. Когда снимете с огня, положите сливочное масло и размешайте.

Быстро, пока глазурь не загустела, залейте торт сверху глазурью, обмажьте бока.

Торт "Аннушка"

Торт "Аннушка"

Украшать торт «Аннушка» можно половинками орехов или посыпьте измельченными, как вам нравится. Хотя украсить можно любым способом, это на ваш вкус.

Торт "Аннушка"

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Красота
Вязание
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Статистика
Яндекс.Метрика