Вкусный постный борщ рецепт

Вкусный постный борщ рецепт

Вкусный постный борщ рецепт простой,

ингредиенты:

  • 300 г  свеклы ( 2 шт среднего размера)
  • 100 г моркови ( 1 шт среднего размера)
  • 50 г корня петрушки
  • 2 большие луковицы
  • 500 г помидоров
  • 200 г свежей капусты с
  • 3 картофелины
  • 2 стручка сладкого перца
  • 100 г топленого ( или растительного) масла
  • 2 ст ложки рубленой зелени
  • 4-5 долек чеснока
  • 2 лавровых листа
  • соль и перец по вкусу

ovoshchi_i_frukty_v_profilaktike_zabolevanij-533x261

Вкусный постный борщ рецепт

Приготовление:

Лук, свеклу, морковь, корень петрушки, 1 стручок перца и помидоры надо мелко порезать, сложить в кастрюлю, добавить все масло, соль и поставить тушить на небольшой огонь, помешивая, чтобы овощи не пригорели.

Тушить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и сок выпарится. Тогда влить 10 тарелок воды, прокипятить примерно 30 мин.

Затем добавить капусту, нарезанную кубиками и крупно порезанный картофель. Когда картофель сварится, борщ готов.

Погасить огонь, всыпать в борщ мелко нарезанный стручок перца, рубленную петрушку, чеснок и лавровые листы. Дать настояться 20 минут.

Подавать вкусный постный борщ со сметаной.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Красота
Вязание
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Статистика
Яндекс.Метрика