Яичница в микроволновке

Яичница  — легкое блюдо, которое часто готовят на завтрак. Меня интересовало как ее приготовить в микроволновке, вот нашла для вас рецепт. Скорее даже это омлеты…

Сразу напишу о вариантах для яичницы с ветчиной, сыром.

Продукты на 2 порции

• сливочное масло 10 г
• яйцо — 2 шт
• молоко или сливки — 4 ст ложки
• соль, перец ( черный, белый, красный сладкий или смесь перцев) по вкусу
•  + 4 ст.  ложки постной ветчины
• или  + 4  ст. ложки тертого сыра

Масло распускаем в плоской жаропрочной стеклянной или керамической посуде в течение 1 минуты.

Яйца взбиваем, смешиваем со сливками или молоком, еще слегка взбиваем, посыпаем солью, перцем.  Если делаете с ветчиной, добавляете ветчину и выливаете в масло.  Если хотите добавить сыр, то сначала выливаете яичную смесь, затем посыпаете сыром.

Закрываете крышкой, ставите в печь и включаете на 3-4 минуты , если с ветчиной и на 5-6 минут — с сыром.

Готовое блюдо осторожно надо взрыхлить двумя вилками..

Подаем яичницу, приготовленную в микроволновке, мелкими порциями на тосте в виде закуски.

Еще один вариант яичницы в микроволновке.

Ветчину нарезаем кубиками, смешиваем с зеленью и 0,5 ст. ложки сыра, выкладываем в керамическую , промазанную маслом кокотницу. Разбиваем сверху яйцо, посыпаем остатками сыра и тертым маслом.

Готовим 1,5 минуты при половинной мощности.

По-моему, очень вкусно получается!

Приятного аппетита!

2 комментария на “Яичница в микроволновке”