Архив рубрики «Без рубрики»
Домашний мацони
Домашний мацони
Домашний мацони или квашеное молоко можно легко приготовить из молока с добавлением кефира или сметаны. В дальнейшем для закваски используется мацони.
Я готовила мацони по рецепту своей бабушки, которая жила в Баку. Помню как во дворе кричал разносчик: «Мацони, мацони!». Очень вкусное это квашеное молоко !
Простые праздничные рецепты
Простые праздничные рецепты
Простые праздничные рецепты в книге «Вкусные рецепты не только к 8 Марта».
http://glopages.ru/affiliate/1260520
Чаще всего в день женского праздника готовить и накрывать на праздничный стол приходится мужчинам. Хотя и говорят, что лучший повар — это мужчина, но в этом случае речь идет о единицах. В общей же массе представителю сильного пола с большим трудом даются кухонные хлопоты. В данном сборнике все блюда объединены главной особенностью — простотой.
http://glopages.ru/affiliate/1260520
Поэтому рецепты помогут начинающим кулинарам и молодым хозяйкам
http://glopages.ru/affiliate/buy/1260520
Домашний сыр
Соус-маринад для рыбы
Соус-маринад для рыбы или саворо
Соус-маринад для рыбы применяется в кухне греческого острова Крит. Недавно моя дочь приехала с острова Крит и привезла мне кулинарную книгу.
В ней очень простые рецепты и оформлена она прекрасно, очень «вкусные » фотографии.
Соусы несложные, но приятно сознавать, что приобщился к греческой кухне.
Ингредиенты:
- 2-3 зубчика чеснока
- веточка розмарина
- 100 г уксуса
- 1 кг спелых помидоров
- сахар (щепотка)
- 1 столовая ложка муки
- соль, перец