Суточный квас
Суточный квас
Суточный квас на дрожжах ( рецепт на 1,5 литра) с лимоном и изюминкой готовится в домашних условиях в течении 24 часов.
Ингредиенты:
- 400 г кусков ржаного высушенного хлеба
- 3 литра кипятка
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 100 г сахара
- долька лимона
- несколько изюминок
Чтобы получить 3 литра готового кваса или больше, умножаем количество ингредиентов на два и пропорционально соответственно желаемому количеству.
Прочитать остальную часть записи »
Поделиться в соц. сетях
Булочки с изюмом без дрожжей
Булочки с изюмом без дрожжей
Английские булочки с изюмом без дрожжей по рецепту Юлии Высоцкой. . Ингредиенты: сливочное масло — 150 г, сахар 150г, сливки 200 мл, молоко 180 мл, мука 600 г, разрыхлитель 1 ст. ложка, изюм 200 г.
Готовятся быстро, очень вкусны теплыми, это проверено.
Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела, влить сливки и постепенно добавлять муку, в которую предварительно высыпать разрыхлитель и соль. Замешивать до однородности, не слишком густое тесто, затем влить молоко и высыпать промытый кипятком изюм. Дальше оставшейся мукой замесить густое тесто. Прочитать остальную часть записи »
Поделиться в соц. сетях
Перец фаршированный мясом в кастрюле
Перец фаршированный мясом в кастрюле
Перец фаршированный мясом в кастрюле или в духовке готовится из фарша говядины, смешанного фарша из говядины и свинины, риса с подливой из лука и помидоров. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту.
Ингредиенты:
- перец болгарский 5-6 штук
- мясо для фарша -500 г
- рис 2 столовых ложки
- лук репчатый 1-2 головки
- помидоры 3 шт или томатная паста 1-2 столовых ложки
- соль, перец, приправы по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Поделиться в соц. сетях
Торт из йогурта без желатина
Торт из йогурта без желатина
Торт из йогурта без желатина приготовить можно легко и быстро, ингредиенты: 2 яйца, 50 г сливочного масла или маргарина, 220 г сахара, 250 мл йогурта, 230 г муки, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 1 чайная ложка соды.
Это для основной пышки, но можно применять добавки из тертого ореха или какао, или мака, все будет очень вкусно.
Для пышки с какао добавьте 1 столовую ложку какао, для ореховой 70 г молотых или тертых грецких орехов.
Я готовила бисквит с орехами.
Йогурт можете брать любой, у меня был малиновый со злаками 2,5% жирности. В зависимости от вкуса йогурта, получается бисквит с разными оттенками вкуса.
Прочитать остальную часть записи »
Поделиться в соц. сетях
