Записи с меткой «Бифштекс из говядины»
Бифштекс из говядины
Бифштекс из говядины
Бифштекс из говядины с картофелем
Для того, чтобы приготовить бифштекс из говядины, надо брать говяжью вырезку, она нежная, готовится быстро.
Кусок вырезки надо обмыть, обрезать пленки и сухожилия, затем нарезать поперек волокон на кусочки примерно по 100-150 г . Каждый кусок слегка отбить деревянными молоточком или металлическим, но тогда предварительно положите на мясо пленку, чтобы не испортить куски.
