Записи с меткой «студень рецепт рыбный»
Студень рецепт
Студень рецепт
Студень рыбный, иначе заливное из рыбы, рецепт мне очень понравился. Для него используются пищевые отходы осетровых рыб: головы, плавники, хрящи, кожа.
Еще нам понадобится:
- 400 г пищевых отходов осетровых рыб
- морковь- 1 небольшая
- желатин — 6 г
- петрушка — несколько веточек
- лук репчатый — маленькая головка
- чеснок — 1-2 зубчика
- специи
- соус хрен с уксусом
