Архив рубрики «Блюда из курицы»
Соте из курицы
Соте из курицы
Соте из курицы готовили еще наши бабушки. Это блюдо не что иное, как жареная кусочками курица в чудесном густом соусе.
Очень вкусным получается соте из домашней или купленной на рынке курицы.
Котлеты по-киевски домашние
Котлеты по-киевски домашние
Котлеты по-киевски домашние повседневный вариант максимально приближен к классическому, только без косточки. Котлеты сделала из молотой куриной грудки, из одной курицы получилось 6 котлет.
Ингредиенты:
- куриная грудка
- масло сливочное 75 г
- петрушка
- чеснок
- чайная ложка лимонного сока
- соль, перец
- 2 яйца сырых
- панировочные сухари
Рецепты от Роберто
Рецепты от Роберто
Рецепты от Роберто — это острые мексиканские блюда с соусом Гуакомоле, приправами, кинзой и чесноком.
Рецепты от Роберто: «Буритто к завтраку»
Ингредиенты основные:
- Сыр чеддер (или другой по вашему вкусу)
- 2 яйца
- 1/3 стакана молока
- 1/3 луковицы
- 1 зубок чеснока
- фасоль (консервированная)
- 1/4 часть авокадо
- 1 помидор
- масло оливковое (или любое растительное)
Рецепты от Роберто : Эмпанадос
Как готовить чахохбили
Как готовить чахохбили
Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
- 1 небольшая курица ( 1-1,25 кг)
- 4-6 луковиц
- 4 картофелины
- 750-1000 г помидоров
- 25 г сливочного масла
- зелень: по 1 ст ложке петрушки, чабера, кинзы
- 1,5 ч. ложки красного перца
- 0,5 головки чеснока
- по 1 ч. ложке семян кориандра, сунели, шафрана
