«Торт в микроволновке».

Мой торт в микроволновке называется «Линц». Выпекается 15 минут в печи, довольно несложный рецепт, но очень вкусный получается тортик.

Приготовьте продукты:

• 280 г сливочного масла
• 280 г муки грубого помола
• 120 г неочищенного миндаля
• 120 г сахара
• 80 г панировочных сухарей из пряника
• 40 г мягкого шоколада
• 1 лимон
• джем черной смородины (или другой подходящий)
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка молотой гвоздики
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха

Холодное масло  нарежем маленькими кусочками и перетираем руками в крошку с мукой. Добавим натертый с кожицей миндаль и сахар, теплый  шоколад, сок и цедру одного лимона и все остальные продукты и пряности.

Хорошо все перемешаем и поставим в холодильник минут на 20.

Затем  больше половины полученной массы ( примерно 60%) выложим в форму для торта и промажем сверху слоем густого джема из черной смородины.

Из оставшегося теста сделать решетку и бортик нашему торту-пирогу и уложить поверх джема. Сверху смазать взбитым желтком.

Форму надо поставить на несколько стеклянных формочек или чашек высотой около 4 см, закрыть пленкой. Выпекать 1 минуту при полной мощности и 14 мин при половинной.

Торт в микроволновке делается довольно быстро, очень вкусный!Попробуйте и убедитесь.

Приятного аппетита!

2 комментария на “«Торт в микроволновке»”