Архив рубрики «Без рубрики»
Нежный омлет рецепт
Нежный омлет рецепт
Нежный омлет, рецепт очень прост. Для того, чтобы омлет получился нежным, не надо добавлять в яйца молоко. 
Начинкой для омлета может быть что угодно — сыр, овощи, мясные продукты, зелень. Сначала вы на горячую сковороду выкладывайте начинку, не очень много, чтобы составляло одну треть объема яичницы. Если овощи сырые, например помидоры или кабачки, то надо их обжарить до готовности, затем заливать яйцами.
Простой рецепт филе курицы на сковороде
Простой рецепт филе курицы на сковороде
Очень простой рецепт филе курицы на сухой сковороде, не требует масла для жарки, не используется мука и яйцо для кляра. Великолепно для диетического питания!
Филе получается сочным, нежным, очень вкусно!
Смысл в использовании пергамента, в который заворачивают кусок филе курицы и кладут на сухую сковороду. Предварительно пергамент смазывается сливочным маслом и посыпается вашей любимой приправой. Прочитать остальную часть записи »
Суточный квас
Суточный квас
Суточный квас на дрожжах ( рецепт на 1,5 литра) с лимоном и изюминкой готовится в домашних условиях в течении 24 часов.
Ингредиенты:
- 400 г кусков ржаного высушенного хлеба
- 3 литра кипятка
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 100 г сахара
- долька лимона
- несколько изюминок
Чтобы получить 3 литра готового кваса или больше, умножаем количество ингредиентов на два и пропорционально соответственно желаемому количеству.
Домашний мацони
Домашний мацони
Домашний мацони или квашеное молоко можно легко приготовить из молока с добавлением кефира или сметаны. В дальнейшем для закваски используется мацони.
Я готовила мацони по рецепту своей бабушки, которая жила в Баку. Помню как во дворе кричал разносчик: «Мацони, мацони!». Очень вкусное это квашеное молоко !
