Московские пончики

Вот уж приготовить московские пончики очень просто и продуктов нужно минимум.

• 1,5 стакана муки
• 2 столовых ложки сахара
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 стакана молока
• 0,5 чайной ложки питьевой соды
• 100 г растительного масла для жаренья

В муку всыпаем питьевую соду и молотую корицу, перемешиваем и просеиваем.

Сахар, масло и яйца тщательно растираем и разводим молоком, затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и стаканом или выемкой вырезаем кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынимаем середину, получаем кольца из теста.

Жарим московские пончики в разогретом масле. Готовые изделия посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

2 комментария на “Московские пончики”