/head>

«Факты о продуктах — хлеб»

Факты о продуктах — хлеб

Факты о продуктах, о полезности овощей, фруктов, орехов и т.д. обсуждаются диетологами, хлеб в этом разговоре не упоминается. Почему?

Самый распространенный продукт питания в России во все времена был хлеб. Все мы любим разные виды хлеба, выискиваем его на полках магазинов. Но выбрать хороший, качественный становится все труднее.

Факты о продуктах - хлеб

Все потому, что вместо закваски для выпечки хлеба используются дрожжи или другие химические разрыхлители, а это  не полезно для организма, скажем прямо — вредно.

Диетолог доктор Ковальков вот что говорит о хлебе:

Итак, некоторые производители все-таки не гонятся только за прибылями, но и думают о человеке, пекут хлеб на закваске.
Факты о продуктах, которые мы покупаем в супермаркетах, не утешительны, и хлеб не исключение.
Думаю надо печь самим, попробуем.

Вот испекла французский багет . Отличный получился!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Один комментарий на “«Факты о продуктах — хлеб»”

  • Да, если подумать, сколько стадий обработки проходит пшеница прежде чем стать хлебом — и на каждом этапе ее обрабатывают химией для сохранности — так что сложно говорить в данном случае о пользе этого продукта. Свою лепту в этот набор вносят и дрожжи. Потому хлеб на закваске, из цельнозерновой пшеницы — пусть маленький, но шаг к более здоровому питанию.

Оставить комментарий

Красота
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика
Яндекс.Метрика