Как вкусно приготовить куриную грудку.

Как вкусно приготовить куриную грудку, чтобы не была пресной и сухой? Способов немало. Один из них с чесноком. Получается остренько, вкусно, не надоедает, потому что можно менять приправы.

Что нужно подготовить для приготовления нашего блюда:

• филе куриной грудки
• соевый соус — 2 ст ложки
• чеснок- 1 головка
• приправа для курицы сухая или аджика сухая
• масло растительное — 3 ст ложки

Для начала надо нарезать грудку небольшими кусочками, сложить в миску или другую удобную емкость. Чеснок очистить и нарезать мелкими кусочками и добавить в миску с грудкой, перемешать.

 В принципе очень удобно мариновать таким образом грудку заранее. С таким количеством чеснока она может простоять сутки в холодильнике и не испортиться, а только лучше пропитается специями и чесноком.

Теперь возможны варианты. Можно просто посыпать все сухими специями : для курицы, хмели-сунели или аджикой ( чем- нибудь одним, конечно) и залить половиной растительного масла.

Солить можно, если делаете без соевого соуса, причем аджика тоже бывает соленой, надо это учесть.

Но с соевым соусом получается вкуснее, это проверено.

Все это великолепие смешайте, распределите равномерно чеснок и поставьте в холодильник минимум на 30 минут и до суток.

После того, как грудка промаринуется,  разогрейте сковороду, налейте вторую часть растительного масла и отправьте в нее кусочки куриной грудки. Можно жарить вместе с чесноком. Я так и делаю.

Хорошо взять сковороду такого размера, чтобы наша грудка поместилась в нее в один слой для лучшей и быстрой обжарки.

Обжариваем до подрумянивания  и переворачиваем каждый кусочек на другую сторону.

Обжариваем до готовности и можно подавать на стол к любому гарниру.

Вот и решили проблему как вкусно приготовить куриную грудку, попробуйте, действительно вкусно.

Приятного аппетита!

4 комментария на “Как вкусно приготовить куриную грудку”