Свинина в духовке в фольге

Для свинины, запеченной в духовке в фольге, берем кусок мякоти и предварительно маринуем ее.

 Просто присыпаем смесью перцев, обмазываем давленным чесноком и слегка поливаем соевым соусом в удобной емкости с крышкой. Отправляем в холодильник часов на 6 или больше, если готовите не сразу.

Перед выпечкой выкладываем замаринованный кусок свинины в фольгу, заворачиваем и на сковороду. Вокруг я положила  неочищенный картофель, когда испечется, будет отличный гарнир к свинине.

свинина в духовке в фольге

 Выпекаем 30 минут при температуре 200-250 градусов и проверяем готовность картофеля. Если вилка его протыкает и в кухне пахнет печеной картошкой, выкладываем ее на блюдо и накрываем полотенцем, чтобы не остыла.

Фольгу приоткрываем и снова сковороду со свининой помещаем в духовку, чтобы подрумянилась.

Общее время запекания свинины в духовке в фольге  примерно 45 минут.

Снова достанем сковороду из духовки, закроем фольгу, вернем в духовку мясо и выключим огонь.

Когда духовка остынет, вынимаем готовое блюдо, нарезаем на порционные кусочки и подаем, гарнировав картофелем и зеленью.

Свинина в духовке в фольге получилась на славу, очень вкусно!

Приятного аппетита!