/head>

Записи с меткой «Заливное из щуки»

Заливное из щуки

Заливное из щуки

Заливное из щуки в старину считалось лучшим из всех. Так что, если повезет купить живую или свежую щуку, приготовьте из нее заливное.

заливное из щуки

Заливное из щуки

 

Щуку надо разрезать на куски, присыпать солью и оставить , чтобы соль впиталась.

А пока надо сварить бульон из  корней петрушки, моркови и одной луковицы, добавить при варке несколько горошин перца. Варить надо минут 30, затем бульон процедить и остудить.

Прочитать остальную часть записи »

Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Статистика
Яндекс.Метрика