Варенье из тыквы
Варенье из тыквы.
Какое красивое и вкусное варенье из тыквы такого янтарного цвета можно приготовить, словами не передать, нужно увидеть и попробовать.
Не могу вам помочь в смысле попробовать, но приведу рецепт варенья из тыквы.
Для приготовления варенья из тыквы берем:
- 400 г тыквы
- 3 стакана сахарного песка
- 1,5 стакана воды
- сок 1,5 лимонов
Сначала надо сварить сироп из трех стаканов сахара и полутора стаканов воды. Тыкву очистить от кожуры и нарезать красивой соломкой или небольшими кусочками.
Положите нарезанную тыкву в кипящий сироп и проварите несколько минут, затем снимите с огня и отставьте до следующего дня.
На другой день продолжите варить варенье из тыквы : нужно вынуть тыкву из сиропа, а сироп вскипятить. Затем вернуть кусочки тыквы снова в сироп, добавить сок полутора лимонов и варить до тех пор, пока тыква станет прозрачной, а сироп будет падать тяжелыми каплями.
Очень простая технология приготовления , советую попробовать приготовить варенье из тыквы, ведь сезон созревания настал.
Приятного аппетита!
Я пробовал варенье из тыквы в гостях, мне понравилось. Конечно сам никогда не делал, надо показать жене рецепт, пусть попробует сварить.
Тем более тыквы на каждом углу продают.
Тыква, пожалуй, самая дешевая сейчас — сбор урожая.Самое время опробовать ее в качестве варенья. Хочется же необычных каких-то лакомств!
Классный рецепт, обязательно попробую!